Ingredientes para 2 personas de batido espléndido:
- 6 tomates maduros
- 4 cucharadas de zumo de limón
- 4 cucharadas de zumo de pepino
- sal y azúcar al gusto
-80 ml de leche de soja.
Preparación de la receta batido espléndido:
1. Para empezar a preparar este batido, primero se lavan los tomates, se cortan en cuatro y se pasan por la batidora para sacarles el jugo.
2. Lo mismo se hace con el pepino, para extraerle las cuatro cucharadas de jugo.
3. Se añade sal, azúcar al gusto, la leche de soja, mezclar bien los ingredientes.
4. Esta bebida puede servirse en copas tipo helado.
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