
Ingredientes:
- 1 piña grande y muy madura
- 2 naranjas
- 2 huevos
- azúcar
Preparación:
1. Pele la piña y quítele la parte central dura.
2. Triture la pulpa, añadiendo el zumo de las naranjas.
3. Bata las dos claras de huevo a punto de nieve y mézclelas con la carne de la piña.
4. Métalo en el congelador durante 60 minutos.
5. Vuelva a batir otra vez el sorbete, añadiendo ahora un poco de azúcar, a su gusto.
6. Vuélvalo a meter al menos otros 60 minutos en congelador y luego sírvalo.
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