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Bebidas sin alcohol para todos: adultos, niños, jóvenes o menos jóvenes; con frutas, con leche, con hielo… Una gran variedad de bebidas que todos podemos tomar: para diferentes paladares y épocas del año; algunas son ya conocidas y otras no lo son tanto. Merece la pena elaborarlas y tomarlas. Para no dejar incompleta la colección de recetas en cuestión de bebidas naturales, insertare algunos batidos, zumos y bebidas donde uno de sus ingrediente es algo de alcohol.

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INDICE DE FRUTAS Y BEBIDAS NATURALES

CONSEJOS PARA PREPARAR BATIDOS Y ZUMOS

1º Evite preparar las frutas y las hortalizas con anticipación, puesto que se secarán y perderán jugosidad. Ciertas vitaminas se oxidan al entrar en contacto con el aire, por lo que se pierde valor nutritivo, una de las grandes ventajas de los batidos y zumos.

2º Manipule ingredientes lo más frescos y maduros posible. Las frutas excesivamente maduras o machacadas no mejorarán al triturarlas para la preparación de los batidos y zumos.

3º Manipule las frutas y hortalizas de temporadas, preferiblemente de cultivo autóctono, para disfrutar de todo su sabor y dulzura natural de los batidos y zumos.

4º Siempre será mejor servir los batidos y zumos bien fríos, aunque el hielo tiende a diluir los batidos y zumos.

5º Guarde la leche y otros productos lácteos en el frigorífico y sobre todo los batidos y zumos elaborados hasta que los necesite. Enfríe los vasos antes de preparar los batidos y zumos.

6º Si desea añadir hielo triturado a los batidos y zumos para convertirlos en granizadas, ante de utilizar la batidora, triture el hielo con anterioridad par evitar dañar las cuchillas, Introduzca los cubitos en una bolsa de plástico, envuélvala en un paño de cocina limpio y golpéelos con un objeto contundente o contra una superficie dura.

7º Cuando añada especias de sabor intenso a los batidos y zumos, como jengibre molido o guindilla, más vale pecar por defecto que por exceso. Utilice la mitad de la cantidad indicada, pruebe el resultado y añada más si lo desea y saldrán deliciosos batidos y zumos.

8º No llene el vaso de la batidora en exceso para la elaboración de los batidos y zumos; compruebe las instrucciones del fabricante para averiguar la capacidad máxima del modelo adquirido. En caso contrario, el líquido rebosará y/o los ingredientes no se mezclarán como es debido. Para preparar los batidos y zumos lo mejor es llenar el vaso por la mitad, por lo que es necesario que bata los ingredientes por tandas.

9º Para ahorrar tiempo en la elaboración de los batidos y zumos, hay que mezclar los ingredientes de manera uniforme: pártalos en trozos de tamaño similar. No es necesario cotarlos en dados, pero sí en porciones pequeñas.

10º Antes de medir las cucharadas de miel, el edulcorante más habitual de los batidos y zumos, sumerja la cuchara en agua caliente. De esta forma se asegurará de que incorpora la cantidad adecuada a la mezcla, en lugar de dejar la mitad pegada a la cuchara. Este truco también es útil para el helado.

11º Si es posible, utilice hierbas frescas para la elaboración de los batidos y zumos. Si no las encuentra, sustitúyalas por una variedad similar o por congeladas. Las hierbas secas no son aptas para preparar batidos y zumos.

12º Atrévase a experimentar nuevos batidos y zumos. Pruebe a sustituir las frutas del bosque por otras, yogur natural por uno de sabores o si quiere limitar el consumo de grasas, la leche entera, por la desnatada.

VENTAJAS DE LOS BATIDOS Y LOS ZUMOS

1º Lo batidos y zumos son una forma fácil y deliciosa de aumentar el consumo de fruta y hortalizas para que toda la familia lleve una dieta sana y equilibrada.

2º Las frutas y las hortalizas en condiciones óptimas garantizan unos batidos y zumos con aporte nutricional completo.

3º Para los batidos y zumos la gran mayoría de frutas y algunas hortalizas, sobre todo la zanahoria y la remolacha, tienen un sabor dulce, por lo que los batidos y zumos permiten reducir la ingesta de azúcar sin renunciar al sabor.

4º Los batidos y zumos naturales no contienen potenciadotes del sabor, colorantes, conservantes ni aditivos, algunos de lo cuales provocan efectos adversos en individuos alérgicos y niños en pleno crecimiento.

5º Los batidos y los zumos se preparan en un momento; pero constituyen una inyección de energía, vitaminas y proteínas instantáneas, además de calmar la sed.

6º Los batidos y zumos son una alternativa deliciosa a los productos comerciales, resultan más económicos y saludables y se adaptan a los gustos personales.

7º Los batidos y zumos pueden tomarse en cualquier momento, desde el desayuno hasta la hora de dormir y constituyen un aperitivo mucho más saludable y energético que el chocolate, las patatas fritas o las galletas.

8º Los batidos y zumos son una forma excelente de aprovechar las piezas de frutas sueltas: las manzanas que quedan en el frutero, la naranja suelta o las últimas uvas de un racimo, siempre y cuando estén en buenas condiciones para su utilización.

9º En los batidos y zumos elaborado en casa, no hay engaño posible acerca de los ingredientes utilizados en su elaboración, por lo que se evitan las sorpresas desagradables o las cantidades ocultas de grasas saturadas o azúcar.

10º Para muchas personas, controlar y mantener el peso es una parte importarte de su rutina en el cuidado personal. Los batidos y zumos bien elegidos son una solución perfecta.

11º Existe el caso de quienes han probado todo tipo de dietas para bajar de peso sin éxito alguno. Combinando los batidos y zumos apropiados se puede encontrar una solución ideal para tal cometido.

12º Los batidos y zumos siempre serán batidos y zumos es decir deliciosos, exquisitos el néctar de los dioses.

Beneficio de beber zumo o jugo de frutas, hortalizas, verduras y hiervas curativa

Beber el zumo o jugo producto de fruta, verdura, hortalizas e incluso diversas hierbas curativas es una de las formas más cómoda y divertida de obtener una alimentación sana y equilibrada.

Las frutas nos ayudan con una gran cantidad de beneficios, no sólo por tener una infinidad de vitaminas y otros nutrientes para nuestro organismo, sino también, por ser una deliciosa bebida, siempre en cuando se haga en su moderada preparación. Tanto si es recién exprimido, recién prensado, concentrado, el zumo o jugo de frutas es un excelente elemento a incluir en la dieta ya que sus nutrientes son asimilados en un 95% en nuestro cuerpo. Como resultado de ser asimiladoras de la energía solar y cósmica, los jugos de frutas fortalecen, revitalizan y depuran ayudando a reconstituir las células, desintoxican y energizan nuestro cuerpo. Las verduras, además de sus componentes vitamínicos y minerales contienen clorofila, la cual tiene grandes propiedades terapéuticas (demostrado científica mente); esta última produce el intercambio entre oxígeno y bióxido de carbono, es tal la importancia de los vegetales que sugiere que debemos integrar dentro de esta terapia saludable algunas yerbas curativas, ampliando su utilidad en diversos problemas y padecimientos corporales.

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lunes, 10 de mayo de 2010

PANACHÉ

Publicado por Pancho en 10:00 Etiquetas: amigos, azucar, bebida, delicia, diferente, fácil, faliliares, fiesta, fresas, hacer, ingredientes, leche, mango, manzana, mezclar, PANACHÉ, perfecta, personas, preparación, respuesta

Ingredientes para 3 personas:

- 1 mango
- 1 kiwi
- 2 fresas
- 1 manzana
- 1 melocotón
- 1 litro de leche
- 2 cucharadas de azucar

Preparación de la receta panaché:

1. Lavar, pelar y deshuesar la fruta, y luego córtelas en trozos.
2. Mezclar los trozos de fruta con la leche y el azucar y batirlo todo.
3. Servir frío y adornar con trozos de kiwi.
Puede hacer una bebida totalmente diferente con esta receta que es muy fácil. El PANACHÉ es la respuesta perfecta a tu búsqueda. Si vas a hacer una fiesta en tu casa, invita a tus familiares y amigos a esta delicia.

COMENTARIOS:

-Respuesta:
Gracias a ti, por visitar mi blog.
Un saludo cordial.
Francisco Grimón León.

-Mari Carmen dijo...14/11/2011 07:58:00
Que pinta más buena tiene. Muchas gracias.

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