BATIDO ARÁNDANO PLÁTANO YOGUR

Ingredientes para dos vasos de batido anándano plátano yogur:

125 ml. de yogur natural

1 plátano

8 arandanos

1 cucharada de miel

Preparación de la receta batido arándano plátano yogur:

Limpie los arándanos y trocéelo.

Pele el platano y trocéelo.

Vierta los trozos de frutas plátano y arándanos en la batidora o robot de cocina, añada el yogur.

Accione el robot de cocina durante medio minuto.

Pruébelo con una cucharilla y añada la miel al gusto.

Se puede decorar los vasos con una rodaja de plátano

Servir en dos vasos y a disfrutar tú y tu familia.

El batido arándano plátano yogur resulta ser una bebida muy completa.

Todos los batidos tienen dos ingredientes primordiales: leche o yogur y fruta. El primer ingrediente nos ayuda con una considerable cantidad de calcio, fundamental para el buen desarrollo óseo. Asimismo, contiene diferentes tipos de proteínas, entre ellas, la caseína, con propiedades anticancerígenas y otros. Por otra parte, el jugo de fruta nos aporta una gran cantidad de vitaminas distintas para nuestro organismo. La vitamina A la encontraremos, por ejemplo, en melocotones, melón o cerezas; la vitamina B en los cítricos e higos; y la C sobre todo en cítricos y en las fresas. La fibra también es un componente principal en casi todas ellas.

Al mezclar leche y fruta para obtener ricos batidos como este batido arándano plátano yogur, hacemos que todas estas propiedades las contengamos en un vaso, por lo que se trata de una bebida de lo más completa y nutriente. Para elaborarla, sólo tenemos que mezclar los ingredientes apropiados y batirlos hasta que adquieran una consistencia cremosa o al gusto del consumidor. Luego, si queremos tomarlo más frío, tan sólo hay que meterlo en la nevera o añadirle un poco de hielo picado.

Bueno, probar en preparar el batido arándano plátano yogur y aplicarle un poco de vuestra imaginación y el resultado será siempre muy rico en sabor.

ZUMO CITRICO VERDE

Ingredientes para 1 persona de zumo cítrico verde:

2 tallos de apio.
2 Naranjas.
2 Manojos de espinacas.
Azúcar o miel al gusto

Preparación de la receta zumo cítrico verde:
Limpiar y trocear el apio.
Licuar las naranjas.
Limpiar y trocear las espinacas.
Verter todo en el robot de cocina y triturar durante medio minuto o hasta que quede una mezcla homogénea.
Si queda pequeños grumos de espinacas o apio, pasar el resultado por un colador o chino de cocina.
Añadirle un poco de azúcar o miel al gusto.
Servir en vasos y a disfrutar.

Sugerencias:
Todas las personas que desee tener buena salud y prolongar esta harmonía en su vida debería incluir de forma habitual en su alimentación y dieta, fruta y verdura fresca ya que son fuente inagotable fundamentalmente de vitaminas, minerales, fibras y enzimas. Tal es la recomendación y consejo que le hará cualquier especialista en dietética para cualquier época del año.
Por ejemplo el zumo de naranja resulta tan sabroso para la gran mayoría de personas que puede mezclarse casi con todo, incluso con el sabor ferroso de las espinacas, aparte de que nos proporcionan el supe nutriente hesperetina y la vitamina C. Ambos nutrientes trabajan en equipo, ya que la hesperetina devuelve la vitamina C a su forma antioxidante activa después de que ésta haya hecho frente y desactivado a los radicales libres que podrían dar lugar a un cáncer. Los ensayos muestran también que la hesperetina ralentiza la multiplicación de varios virus, incluida la del virus del herpes, que produce el herpes labial, y algunas cepas de gripe. Una vez más, sale a brillar la salud coronaria. Los ensayos revelan que este potente supe nutriente parece restringir también la fabricación, por parte del hígado, de compuestos que dan lugar al colesterol, malísimo para la salud.
Los nutrientes en total de este zumo cítrico verde son: ácido fólico, betacaroteno, vitamina B3, C, Calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, sodio, azufre, todos fundamentales e imprescindible para una buena salud.

ZUMO MANZANA

Ingredientes para 2 persona:

- 4 manzanas verdes.
- 4 manzanas rojas.
- 3 cucharadas de azúcar.
- agua

Preparación de la receta zumo manzana:

1. Se pelan las 8 manzanas, quítales los pináculos.
2. Córtalas en trozos pequeños
3. Vierta los trozos de manzanas en un robot o batidora con un chorro de agua.
4. Accionar la batidora durante un medio minuto.
5. Añadirle agua al zumo de manzana hasta conseguir la consistencia deseada.
6. Para endulzar el zumo de manzana le puede añadir un poco de azúcar.
7. Volver a batir todo hasta conseguir una mezcla homogénea y densidad deseada.
8. Servir vaso.
9. Y a disfrutar.

Este maravilloso zumo a base de manzana es un autentico zumo de fruta, es un extraordinario reconstituyente energético, apto para cualquier hora del día y sobre todo es excelente si se toma por la mañana para empezar el día con energía. Un zumo más de los tantos que se pueden hacer, el zumo manzana está cargado de nutrientes muy beneficioso para el organismo tales como fibra, vitamina E, B12, potasio, fósforo, pectina, histidina y otros.
Si se tiene duda en su elaboración se puede visualizar en VIDEO ONLINE GRATIS de zumo manzana.

ZUMO BÁSICO DE REMOLACHA

Ingredientes para 1 persona:

- 1 manzana.
- 1 naranja.
- 1 cm de rizoma de jengibre.
- 1 tallo de apio.
- 2 zanahorias.
- 2 remolachas.

Preparación de la receta zumo básico de remolacha:

1. Pelar las remolachas y cortarla en tacos medianos.
2. Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas.
3. Pelar la manzana, quitarle el corazón (pipas) y cortarla en cuarto.
4. Pelar la naranja y separar los gajos.
5. Lavar el apio a utilizar.
6. Pasar por el robot de cocina toda la hortaliza preparada.
7. Añadir al robot de cocina el rizoma de jengibre.
8. Accionar el robot de cocina durante 1 minuto hasta que este hecha una mezcla homogénea.
9. Pasar el zumo resultante a un vaso a través de un colador.
10. Adornar el vaso con algunas rodajas o gajo a gusto.

Este zumo básico de remolacha esta hecho a base de hortalizas y tubérculos cargados de nutrientes tales como vitamina C, calcio, magnesio, fósforo, potasio, sodio, azufre, betacoaroteno, ácido fólico.
Con lo cual le aporta al organismo bastante energía, le da inmunidad, también le sirve para una buena digestión, es un perfecto desintoxicante y al mismo tiempo aporta vitalidad a la piel. Este genuino zumo a base de hortalizas, tubérculos y frutas es un extraordinario reconstituyente energético, es apto para cualquier hora del día y sobre todo es excelente si se toma por la mañana para empezar el día con energía. Un zumo más de los tantos que se pueden hacer; si quiere sorprender a algún amigo o familiar con su arte culinario, este zumo es ideal.

BATIDO PLÁTANO ROSADO

Ingredientes para 4 personas:
- 16 fresas medianas.
- 4 plátanos.
- 18 cucharadas de zumo de manzana “150 ml”
- 50 ml de leche desnatada.

Preparación de la receta batido plátano rosado:
1. Lavar las fresas y trocearlas.
2. Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas.
3. Verter los trozos de frutas, las 18 cucharadas de zumo y la leche en la batidora.
4. Batir durante 4 ó 6 minutos hasta que quede una mezcla homogénea.
5. El batido resultante guardarlo en la nevera durante 25 minutos ante de servir.
6. Servir en vasos o copas frías.
7. Decorar los batidos con rodaja pequeñas de fresas y plátano.
8. Y a disfrutar.

Este batido plátano rosado en un batido ideal para el verano. Para aumentar todo su sabor utilizar preferentemente fresas orgánicas.
Los nutrientes de este batido plátano rosado son múltiple entre ellos están la Biotina, ácido fólico, betacoroteno, magnesio, fósforo, potasio, azufre, calcio, vitaminas B1, B3, B6 y C. Este batido plátano rosado aporta mucha energía.
¿Quieres hacer un batido nuevo y especial? Esta fácil receta de BATIDO PLÁTANO ROSADO es la respuesta perfecta a tus necesidades. Invita a tus amigos a este batido que es una delicia para todo los paladares. Así que prueba a hacer este batido para que tus amigos y familiares la disfruten.

ZUMO REMOLACHA, POMELO Y LIMA

Ingredientes para 2 personas:

- 2 pomelos.
- 6 remolachas pequeñas.
- 4 limas.

Preparación de la receta de los zumos remolacha pomelo y lima:

1. Pelar y cortar en trozos pequeños los pomelos.
2. Cortar en trozos pequeños las remolachas.
3. Pelar y cortar en cuatro trozos las limas.
4. Pasar trozos de pomelo, remolacha y lima, alternándolos, por el robot de cocina.
5. Remover y servir en dos copas o vasos, decorado cada vaso con un trozo de cáscara de lima.
6. Servir y beber de inmediato.

Advertencia: no se debe de beber este zumo remolacha, pomelo y lima si se está tomando algún medicamento.
Conceptos y propiedades; La remolacha lleva siglos utilizándose a modo de desintoxicante y limpiador de la sangre. Los naturópatas la recomiendan como limpiador del colon. En los pomelos existen una sustancias fotoquímicas llamadas limonoides que ayudan a formar un enzima desintoxicante que el hígado utiliza para hacer que los componentes tóxicos sean más solubles en agua y por tanto, más fáciles de eliminar del organismo. Y por ultimo las limas ejercen un efecto alcalino, que también ayuda a eliminar los residuos del organismo.
Los nutrientes del zumo remolacha, pomelo y lima son: vitamina C, biotina, betacaroteno, ácido fólico, calcio, magnesio, manganeso, hierro, fósforo, potasio, licopenol, bioflavonoides, pectina, limonina.
¿Té gustaría hacer una bebida diferente que limpie el interior de su cuerpo? Esta receta que es muy fácil zumo remolacha, pomelo y lima es la respuesta perfecta a tu búsqueda. Invita a tus familiares o amigos a este zumo purificador, será una delicia y bienestar para el organismo.

Batidos con frutos deshidratado

Hoy en día se considera frutos deshidratado los del tipo avellana peladas, pistachos pelado, nueces peladas, etc. Igual que puede ser unas ciruelas deshidratadas, albaricoque deshidratado, etc. A mí en particular me gusta diferenciar dos grupos respecto lo anterior mente mencionado que sería frutos secos y frutos deshidratados.

Los frutos deshidratados son las ciruelas deshidratadas, albaricoque deshidratado, las pasas y cualquier fruta que después de recolectar necesite un proceso de deshidratación. Con lo cual los frutos secos no son deshidratados, son solo frutos secos.

Un procedimiento de lo más antiguo utilizado por el hombre es la conservación de alimentos por secado o deshidratado.

El secado de un alimento o fruto es de lo más simple y natural, para tal procedimiento existe diferentes métodos y un número de alteraciones de los equivalentes.

La técnica a elegir depende del tipo de alimento o frutos que se va a deshidratar, el nivel de calidad que se puede alcanzar y el costo para su producción y justificación. Entre las técnicas de secado están, por convección del aire, secadores de tambor o rodillo y secadores al vacío, secado natural al sol, (en este último procedimiento la fruta es susceptible a contaminarse y estar expuesta a roedores e insectos), secado por aire caliente, que es el método que se emplea para deshidratar la fruta a nivel industrial. Una ventaja de esta última técnica es, el alimento o fruto deshidratado que conserva la mayor parte de sus nutrientes; no obstante, el producto se reduce aproximadamente hasta cinco veces durante el proceso, es decir, pierde humedad en el cuerpo del fruto y se reduce notablemente. Algunas de estas técnicas de deshidratación sirven para alimentos líquidos y otros sólidos.

Cada uno de estas técnicas tiene unas variantes que se ajustan a las necesidades de volúmenes y características de productos a tratar.

Beneficios de las frutas deshidratadas:

-El color, olor y sabor, son propios de la misma fruta fresca.

-Son 100% frutos naturales.

-Se pueden consumir como un aperitivo saludable, en cualquier momento y lugar del día.

-No requieren refrigeración o congelamiento para su almacenamiento.

-Tiempos de vida un mínimo de un año.

-Suele ser libres de grasa y colesterol.

-Alta concentración de nutrientes, vitaminas, minerales y fibra.

-Alto contenido energético.

-Ideales para que los niños aprovechen las propiedades de la fruta en sin.

-Hasta 9 veces menos peso que la fruta original.

-Entre 5 y 6 veces menos el volumen que la fruta original.

-Ideal para deportistas, en especial aquellos que practican deportes al aire libre como correr, montañismo, senderismo escalada, etc.

-Ideal para personas muy activas, con poco tiempo libre.

Con lo cual no es mala idea, realizar alguna que otra vez, algún batido de entre todos los batidos existente con frutos deshidratado.

LISTADO DE BATIDOS CON FRUTOS DESHIDRATADO:
BATIDO ALBARICOQUE Y CIRUELA
BATIDO PLATANO A LA VAINILLA