
Ingredientes para dos vasos:
- 1 pomelo rosa o ruby grande y maduro
- 100 mililitros de agua muy fría
- 100 gramos de yogur griego
- 1 cucharada de miel de flores
Preparación de la receta batido pomelo y yogur:
1. Corte el pomelo en cuartos y retire toda la piel y la membrana blanca que pueda.
2. Deseche las semillas.
3. Ponga el pomelo y el agua en un robot de cocina y tritúrelo todo hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Añada el yogur y la miel y triture la mezcla de nuevo hasta incorporar los ingredientes.
5. Sirva el batido en vasos decorados con una rodaja de pomelo.
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