Ingredientes para dos-cuatro vasos:
- 55 gramos de frambuesas
- 55 gramos de fresas
- 225 mililitros de nata agria
- 225 mililitros de leche
- 1 cucharadita de esencia de almendra (opcional)
- miel al gusto
Preparación de la receta batido frambuesa y fresa:
1. Con el dorso de una cuchara presione las frambuesas a través de un colador de nylon puesto sobre un cuenco.
2. Deseche las semillas que hayan quedado en el colador.
3. Ponga en una batidora el puré de frambuesa, las fresas partidas por la mitad, la nata agria, la leche y, si lo desea, la esencia de almendra.
4. Tritúrelo todo hasta obtener una mezcla homogénea.
5. Vierta el batido en vasos helados, añada miel al gusto y sírvalo.
2. Deseche las semillas que hayan quedado en el colador.
3. Ponga en una batidora el puré de frambuesa, las fresas partidas por la mitad, la nata agria, la leche y, si lo desea, la esencia de almendra.
4. Tritúrelo todo hasta obtener una mezcla homogénea.
5. Vierta el batido en vasos helados, añada miel al gusto y sírvalo.
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